Cuba – Aperitivi, Ristorante e Pasticceria Cuneo - Piemonte

Relais Cuba

Cuba - Ristorante aperitivi e pasticceria a Cuneo Piemonte Italia

Relais Cuba Chocolat nasce dall'idea di ripensare i concetti di pasticceria, coffee house, Cocktail bar e ristorante in un unico locale eclettico e versatile che, attraverso l'armonia di contaminazioni e la varietà degli spazi, sia un luogo di comune esperienza con un'offerta pensata per ogni ora del giorno e rinnovata lungo tutto l'anno. Una formula che è valsa al Relais Cuba il prestigioso Premio Innovazione 2010 del Gambero Rosso.

Design, arte e tecnologia per un locale senza tempo, elegante ed informale. Alfonso Maligno con creatività e stile italiano ha unito in un'unica avvolgente atmosfera linee architettoniche anni '30, geometrie Seventies, inserti contemporanei ed elementi della tradizione.
Le opere di Elio Garis dedicate al cioccolato, fil rouge della produzione del Relais Cuba, si integrano nel design in un'arte da vivere e gustare. Dal progetto luci dimmerabili al recupero energetico: la tecnologia all'avanguardia è volta a garantire totale sostenibilità ed accessibilità.

Redazionali


La dolce vita tutti i giorni, tutto il giorno

Abbandonatevi al piacere di un locale pensato per essere un luogo di incontro, sospeso tra tradizione ed innovazione gastronomica. Scoprite i piaceri del cioccolato nella sua massima espressione culinaria di piatti ricercati ed ipocalorici serviti in una cornice moderna e raffinata.
Un percorso sensoriale dalla colazione alla cena da dedicare a voi stessi, come il piacere di gustare un gelato dagli standard qualitativi che solo Venchi e il Relais Cuba Chocolat possono offrirvi tutti i giorni. Gelati e sorbetti artigianali senza glutine, grassi vegetali, coloranti, conservanti e alcun altro addittivo, nel rispetto della salute e dei sapori serviti nello splendido ed accogliente Dheor Estivo.
Il modo più fresco e naturale di farvi scoprire i piaceri del cioccolato nella sua massima espressione estiva. E per chi ama stare in compagnia, il nostro speciale Cocktail Bar o le raffinate portate della cucina giapponese.

Chocolat

Un cioccolato di altissima qualità lavorato con passione ed amore per creare opere d'arte da ammirare e gustare.
Le materie prime d’eccellenza vengono importate per il cacao dal Centro America direttamente da “casa madre” Venchi, storica società di Torino indiscussa patria del cioccolato nel mondo, leader del cioccolato di nicchia, che vanta storia dall’ottocento con ricette uniche ed esclusive garantite inoltre dalla selezione dei migliori produttori del territorio delle inconfondibili nocciole e marroni del Piemonte.

Cioccolato, pasticceria o gelato, in tutte le creazioni dei nostri maestri pasticceri una particolare attenzione viene prestata alla ricerca di conservazioni naturali con totale esclusione del glutine, coloranti, grassi idrogenati, nel rispetto della tradizionale produzione artigianale e alle migliori proprietà organolettiche e di sapore.

Cafè

Atmosfera serena, dissolvenza di luci e dialoghi misti all'aroma del caffè ed ai sapori della pasticceria dolce e salata preparata nel nostro laboratorio artigianale sono il cuore pulsante di uno spazio studiato appositamente per essere un luogo in cui conversare, leggere o ascoltare musica passando il tempo piacevolmente.
Riservatezza e tranquillità per le tue colazioni, coffee break e cioccolate calde negli inverni più freddi, sono il nostro modo per coccolare il cliente.

Cura dei particolari, attenzione agli ingredienti e preparazioni rigorosamente artigianali sono le qualità che fanno sì che al Relais Cuba anche il semplice e classico caffè sia un momento speciale come certificano i tre chicchi e le tre tazzine conferiti dal Gambero Rosso nella sua prestigiosa Guida ai Bar d'Italia.

Fin dalla colazione il Relais Cuba propone un momento d'eccellenza con il perfetto stile italiano del cappuccino con brioches a lievito madre, o, con le sei proposte internazionali a base di cucina espressa per accontentare tutti i palati e gli apporti calorici delle diverse abitudini alimentari.

Nel pomeriggio caffè, cappuccini marocchini, bicerin, cuba nocciolato, cioccolate evolute del famoso e storico marchio Cacao Due Vecchi, ricetta datata 1878, sono abbinati alla proposta della carta dessert, della pasticceria secca e di fette di torta della tradizione casalinga che fanno dell’appuntamento pomeridiano uno splendido break per tutte le età.

D'estate, granite al caffè, rigorosamente alla Siciliana, caffè freddi e shakerati, serviti in qualunque stagione con cioccolatini da degustazione Venchi, sapore del cioccolato piemontese dal 1878.

Appetizer

Un servizio d’eccellenza per declinare la filosofia del ristorante Relais Cuba nell’appuntamento dell’aperitivo con proposte di gastronomia espressa abbinata al vostro aperitivo preferito.
Potrete degustare piccole porzioni in finger food di preparazioni nazionali ed internazionali, (tra i quali i rinomati gnocco fritto con i salumi, fisch and chips, tempura di verdure, tartare di carni e pesci battute al coltello), fino a trovare nuovi e equilibri nello spirito dell’apericena con la proposta dei piatti unici completi di tutte le componenti di una vera e propria cena.
Un'offerta fresca, genuina ed accessibile nei costi grazie all’informalità del servizio per offrire un appuntamento alternativo, un nuovo modo per incontrarsi, un'ulteriore occasione per divertirsi e trattarsi bene.

Venchi cioccolato

Qualità, freschezza e cultura dolciaria secolare: l'essenza della formula Venchi.
Dal 1878, l'anima del cioccolato si esprime attraverso prodotti unici in cui il gusto è protagonista assoluto.
Ricette esclusive e materie prime straordinarie mai alterate da processi chimici o conservanti.
La tradizione di una cultura secolare e la qualità di prodotti unici: Venchi è un atelier di arte dolciaria capace di trasformare il cacao in un'esperienza straordinaria.

 

Photogallery

Video

Photo Events


Photo Story


Press


Brands


Venchi
Venchi

Partners

Cuneo Turismo